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5 Zutaten 5 Minuten Apfelstrudel Keksteig

Apfelstrudel Liebhaber aufgepasst, dieser 5 Zutaten Keksteig schmeckt für mich wie Apfelstrudel. Ihr braucht nur etwa 5 Minuten um ihn zu testen.

Wer kennt das nicht, – abends spät vom Sport heim kommen, super hungrig sein und dann noch Essen zubereiten? Das kann ziemlich anstrengend sein und endet oft damit, dass man irgendetwas in sich hineinstopft.Und genau da, soll euch das Apfelstrudel-Keksteig Rezept helfen. Ihr braucht nur etwa 5 Minuten Zubereitungszeit (je nach Küchenmaschine) und ein paar wenige 5 Zutaten. Den Keksteig könnt ihr bis zu  4 Tagen im Kühlschrank aufbewahren und somit auf Vorrat zubereiten. Meiner hält irgendwie nie so lange :-?.

Apfelstrudel Keksteig

Der Apfelstrudel-Keksteig ist letzen Herbst entstanden und seitdem ein MUST-HAVE in meiner Küche. Wenn es mal schnell zu einer Party geht, kann er auch ein super Mitbringsel sein. Für mich ist es ein perfektes Post-Workout-Dessert. Ich bereite es vor dem Training zu, stelle es in den Kühlschrank, und wenn ich dann hungrig heim komme, wartet es da bereits auf mich :).  Manchmal mixe ich noch ein bisschen Protein-Pulver unter. Einfach weil es leeecker ist :).

Alles was du für den 5 Minuten und 5 Zutaten Apfelstrudel Keksteig brauchst:

  • 1 Glas Bio Kichererbsen
  • 1 Glas Bio Bananen-Apfelmark
  • Datteln
  • Zimt
  • Mandelmus

5 Zutaten 5 Minuten Apfelstrudel Keksteig
Recipe Type: Süß
Author: Annelina Waller
Cook time:
Total time:
Serves: 1-2
Ingredients
  • 1 Glas Kichererbsen (Abtropfgewicht 220 g)
  • 5 EL Apfel-Bananenmark (im Biomarkt erhältlich)
  • 6 Datteln
  • 1-2 EL Mandelmus
  • 1 TL Zimt
  • Toppings:
  • Cacao Nibs, Walnüsse, Rosinen
Instructions
  1. Die Kichererbsen in einem Sieb gut abwaschen. Dies ist wichtig, um den Salzgeschmack zu reduzieren.
  2. Anschließend die Kichererbsen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu einem Brei mixen.
  3. Die Masse mit einem Gummischaber in ein Servierglas füllen und kalt stellen.
  4. Mit Lieblingstoppings genießen.
3.5.3208

Falls ihr den Cookie Dough macht, freue ich mich auf ein Feedback. Markiert ihr mich auf Instagram kann ich euch featuren.

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Annelina

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