Protein Kichererbsen Schokolade - Gesunder Snack
Author: Annelina Waller
Prep time: 15 mins
Total time: 15 mins
Diese High Protein Schokolade mit Kichererbsen und Zimt ist eine wahre Genuss-Sensation und perfekt für alle, die eine gesunde und leckere Nascherei suchen.
Ingredients
  • 300 g gekochte und abgetropfte Kichererbsen
  • 2 TL Zimt (optional: Kardamompulver)
  • 140 g dunkle Schokolade (mindestens 72% Kakaoanteil)
Instructions
  1. Kichererbsen vorbereiten:
  2. Zunächst die gekochten und abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben.
  3. Zimt und optional Kardamompulver hinzufügen und gut vermischen, sodass die Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Kichererbsen knusprig backen:
  5. Die gewürzten Kichererbsen in den Airfryer geben und bei 180°C für 10 Minuten knusprig backen. Alternativ könnt ihr sie im Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten backen, bis sie schön knusprig sind.
  6. Schokolade schmelzen:
  7. Während die Kichererbsen backen, die dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle (Ofen) schmelzen. Achtet darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, damit sie schön glatt und glänzend bleibt.
  8. Kichererbsen mit Schokolade überziehen:
  9. Die gebackenen Kichererbsen aus dem Airfryer oder Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  10. Die geschmolzene Schokolade über die Kichererbsen gießen und gut mit einem Spachtel verstreichen sodass alle Kichererbsen gleichmäßig mit Schokolade bedeckt sind.
  11. Abkühlen lassen:
  12. Die schokoladenüberzogenen Kichererbsen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
  13. Genießen:
  14. Nach dem Abkühlen die Kichererbsen in Stücke brechen und genießen. Diese High Protein Schokolade ist nicht nur ein perfekter Snack, sondern auch eine tolle Möglichkeit, eure Proteinaufnahme zu erhöhen.
Calories: 140 Fat: 7 Fiber: 4 Protein: 5
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/protein-kichererbsen-schokolade-gesunder-snack/