Schnelle Süßkartoffel Erdnuss Bliss Balls
Author: Annelina Waller
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Ingredients
  • 120 g Süßkartoffel
  • 30 g Dattelpaste
  • 50 g Erdnussmehl (10% Rabatt mit ANNELINA)
  • 1 EL Kokosmilch (vollfett)
  • 1 EL Kakao Nibs
  • 1 Prise Vanillepulver
Instructions
  1. Süßkartoffel schälen, in Scheiben schneiden und dämpfen.
  2. Sobald sie sehr weich sind, abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Restlichen Zutaten dazu geben und zu einem weichen Teig kneten.
  4. Aus dem Teig Bällchen formen und diese nach belieben in Kakao wälzen.
  5. Die Bliss Balls sind verschlossen ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar oder können eingefroren werden.
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/suesskartoffel-erdnuss-blissballs/