Weiße Bohnen Brownies | Hclf
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Ingredients
  • 120 g weiße Riesenbohnen, Saubohnen (200 g gekocht)
  • 7-8 EL Hafermilch (100-120 ml)
  • 4 EL Kokosblütenzucker (60 g)
  • 4 EL Vollkorn-Reismehl (60 g)
  • 2 EL Rohkostkakao (30 g)
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Backpulver
Instructions
  1. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. Bohnen nach Packungsbeilage zubereiten.
  3. Hafermilch und Bohnen mit einem Pürierstab oder Küchenmaschine zu einer cremigen Masse pürieren.
  4. Kokosblütenzucker, Reismehl, Rohkostkakao und die Prise Salz mit der Bohnenmasse vermengen.
  5. Zuletzt, Backpulver unterrühren.
  6. Den Teig in eine viereckige oder rechteckige Silikonform geben.
  7. Wer keine Silikonform hat, den Teig in eine Auflaufform mit Backpapier streichen (etwa 3cm dick).
  8. Die Brownies etwa 20 Minuten backen, Gabeltest machen.
  9. Die Brownies komplett abkühlen lassen, damit sie zusammenhalten!
  10. Brownie-Kuchen aus der Auflaufform nehmen, Quadrate daraus schneidet, ESSSEN!
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/fava-bohnen-brownies-fettarm/