Cremiges rote Beete Dressing, fettarm
Author: Annelina Waller
Cook time: 3 mins
Total time: 3 mins
Ingredients
  • 400g Seidentofu
  • 250 ml Wasser
  • 100 ml Essig
  • 5-6 Datteln (jeh nach Süße, ich nutze Sukari)
  • 1 EL Senf
  • ½-1 rote Beete, roh und bio
  • 6 EL Sojasoße
  • Prise Pfeffer
  • Optional: Knoblauchzehe
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Standmixxer geben und cremig pürrieren.
  2. Die rote Beete kann mit Schale verwendet werden.
  3. Das Dressing kann im Kühlschrank in einem luftdichten Schraubglas bis zu 8 Tagen aufbewahrt werden .
Notes
Jeh nach Mixxerkraft, eignet es sich die Datteln zuvor in Wasser einzuweichen. Das Wasser in dem die Datteln eingeweicht wurden, mit ihn das Dressing geben.
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/cremiges-rote-beete-dressing-fettarm/