Mexikanischer Kidneybohnen Salat
Author: Annelina Waller
Prep time: 8 mins
Total time: 8 mins
Ingredients
  • Dressing:
  • 1 EL Kokosjoghurt
  • 1 EL Oliven Wasser
  • ½ TL Chili Soße
  • 1 EL süßen Balsamico
  • Salat:
  • 200 g Kidneybohnen
  • 100 g Mais
  • Cherry Tomaten
  • ¼ Gurke, spiralisiert*
  • 5 Oliven
Instructions
  1. Zutaten für das Dressing im Glas vermischen.
  2. Kidneybohnen waschen, Mais absieben, Tomaten vierteln und die Oliven in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die Zutaten für den Salat über das Dressing schichten und den Salat im Kühlschrank zum Mitnehmen aufbewahren.
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/3-schnelle-salate-zum-mitnehmen/