Bester gebackener Kürbis mit Zimt | vegan und lecker |
Author: Annelina Waller
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
- 1 mittlerer Hokkaido Kürbis
- 3 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel Tamari-Soße
- jeweils 1 Teelöffel Ahornsirup, Tahini & Wasser
- Rauchiges Paprikapulver
- Den Backofen auf 200° C vorheizen. Soßenzutaten in eine Schüssel geben. Gut umrühren, bis sie sich verbunden haben. Die Menge anpassen, wenn du die Sauce flüssiger magst oder mehr benötigst.
- Hokkaido halbieren, Fruchtfleisch und Kerne mit einem Löffel entfernen, dann in Würfel schneiden.
- Die Kürbiswürfel in den Soße geben und mit einem Löffel gleichmäßig ummanteln.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Etwa 25-30 Minuten backen, bis sie innen weich und außen knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Warm mit Lieblingbeilagen servieren.
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/vegan-gebackener-kuerbis/
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