Savory Protein Snack Bällchen
Author: Annelina Waller
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Ingredients
  • 240 g/1 T weiße Bohnen
  • 60 g/ ⅛ Tasse Tahini
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 2 TL Zitronengrass- Thai-Paste
  • 60 g/ ⅛ Tasse Haferflocken
  • 6 EL weißer und schwarzer Sesam
Instructions
  1. Backofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen (nur bei der der Back-Option 2).
  2. Alle Zutaten in einen High Speed Blender oder Food Processor geben und mixen.
  3. Zu kleinen Bällchen formen.
  4. Option 1: Die kleinen Bällchen durch Sesam rollen. Die Bällchen im Kühlschrank bis zum Servieren/Mitnehmen aufbewahren.
  5. Option 2: Die Bällchen für ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen.
  6. Back-Option: Mit Rote-Beete-Hummus oder Cashew-Dressing Dip servieren!
Recipe by Annelina Waller at https://annelinawaller.com/de/savory-protein-snack-baellchen/