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Annelina Waller

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August 27, 2025 By Annelina Leave a Comment

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ich entscheide nichts mehr mein körper übernimmt #

ich entscheide nichts mehr mein körper übernimmt #mobilty #allday

Gerösteter Spargel auf cremiger Tofu Creme 🫶 to sh

Gerösteter Spargel auf cremiger Tofu Creme 🫶 to share with your bestie Zutaten 500 g Spargel 1 bis 2 EL Olivenöl 1 TL Zitronenschale Salz nach Geschmack 1 EL Sesam Für die Creme 230-250 g Seidentofu 50 g Cashews eingeweicht
1 geh. TL Gemüsebrühe  1 TL Zitronenschale 2 bis 3 EL Zitronensaft 2 EL Hefeflocken optional die Spargelenden gedämpft 
Mehr Gemüsebrühe je nach Bedarf Zubereitung:
Spargel waschen, Enden abschneiden und beiseitelegen. Den Spargel mit Olivenöl, Salz und Zitronenschale vermengen, auf ein Blech geben und bei 200 Grad rösten bis er weich ist und leichte Röstaromen bekommt. Währenddessen die Creme zubereiten. Seidentofu, eingeweichte Cashews, Zitronenschale, Zitronensaft, Hefeflocken und optional die gedämpften Spargelenden in einen Mixer geben und zu einer glatten Creme mixen. Mit Salz abschmecken.
Die Creme auf einem Teller verstreichen, den gerösteten Spargel darauf anrichten und mit frischer Zitronenschale, etwas Zitronensaft und Dill servieren.
Optional etwas Olivenöl darübergeben für extra Aroma und Geschmack. #asparagus #veggies #spargel

Hätte lieber keinen Slat gegessen 🤷‍♀️

Hätte lieber keinen Slat gegessen 🤷‍♀️

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