3 Zutaten Schokoladenmousse | Seidentofu

Sie ist luftig, sie ist cremig und sie ist unfassbar einfach und schnell zuzubereiten. Die 3 Zutaten  Schokoladenmousse.
Falls ihr mit der Aquafaba Mousse zu kämpfen hattet, besteht die Gefahr hier definitiv nicht, denn die Hauptzutat ist Seidentofu.

Seidentofu ist ein Gewinner in der veganen Küche und kann so ziemlich alle Sahne, Quark und Milchcreme-Produkte ersetzten. Gerne verwende ich ihn in meinen Bechamelsoßen, Mayonnaise, Salatdressings, Aufstriche und allen möglichen süßen Cremes sowie meinen Käsekuchen.

Ich bringe die Schokoladenmousse auch ganz besonders gerne auf Partys mit. Einfach weil ich es liebe, die Gesichter zu sehen, wenn man die geheime Zutat verrät. Und natürlich auch, weil sie so so0 fix zu machen ist. Wichtig, die Mousse muss mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt gestellt und kalt serviert werden.

Falls ihr euch fragt, in welchen Schüsseln* bzw. in welcher Schüsselgröße ihr das Mousse servieren sollt, ich nutze die Schüsseln und Servierteller von Arzberg . Ganz besonders Fan bin ich von der Joyn Kollektion, die Kollektion die glücklich macht, da es Schüsseln in jeder Größe und für jede Situation gibt :). Besitzt man die Kollektion, braucht man sich auch nicht mehr mit der Frage zu quälen, in welcher Schüssel man das Essen jetzt servieren soll, denn eine passende Schüsselgröße ist immer dabei :).

Ich freue mich über eure Schokoladenmousse Kreationen auf Instagram oder lasst mir hier einen Kommentar. Ihr könnt mich @annelinawaller markieren und den Hashtag #foodwithoutregrets oder #annelinawaller nutzen damit ich eure Kreationen sehen und reposten kann. Vielen lieben Dank.

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