Leckere proteinreiche Kichererbsen-Falafel für deine Longevity-Küche Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die uns langfristig am meisten dienen. Diese Falafel aus Kichererbsenmehl sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echtes Longevity-Rezept. Sie sind reich an pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, Polyphenolen und entzündungshemmenden Gewürzen. Außerdem sind die Kichererbsenbällchen glutenfrei, vegan, darmfreundlich und in der Airfryer-Variante sogar besonders fettarm….
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Kimchi Falafel Rezept – knusprig, schnell vegan und gesund
Wenn etwas bei mir jeden Tag auf den Tisch kommt, dann ist es Kimchi oder Sauerkraut. Denn ich liebe einfach fermentiertes Gemüse. Allerdings finde ich Falafeln auch ganz toll, vor allem wenn sie gebraten und nicht frittiert sind. Und was ist besser als eine Sache, die man liebt? Genau, zwei Sachen, die man liebt. 🙂…
Einfache, ölfreie Falafel mit Sesam
Diese Falafel mit Minze und Sesam sind genial einfach und bestehen aus nur 2 Hauptzutaten mit 4+1 Upgrades die aber kein Muss sind. Wenn ihr es also suuper einfach halten möchtet, könnt ihr mit den 2 Hauptzutaten (Kichererbsenmehl und Gemüsebrühe) und einer Sesampanade bereits suuuper leckere Falafel zaubern. Der Hack eine Sesampanade zu machen ist…
