Kaum zurück, vermisse ich schon die Farbenpracht der Bowls und des Essens allgemein in Bali. Wenn es ums Essen geht, lässt Bali auf keinen Fall Wünsche offen. Du bekommst dort alles was dein Herz begehrt. Auch wenn du Allergien hast solltest du dort keine Probleme bekommen, denn wenn es ein Menü nicht so gibt wie…
Warum ich mir keine Neujahrsvorsätze mache
Seit 01.01.2014 bin ich vegan. Das war mein Neujahrsvorsatz 2013 – der letzte und auch beste, den ich gefasst und auch strikt durchgezogen habe. Warum? Es hat sich einfach echt gut angefühlt. Wie du weißt, war es ja ein ziemlich erfolgreicher Entschluss, und du fragst dich jetzt vielleicht, warum ich danach aufgehört habe, mir Neujahrsvorsätze…
Veganes Weihnachtsmenü – glutenfrei, lecker und gesund
…und wenn es nichts anderes gibt als Liebe und gutes Essen, ist es Weihnachten :). Zumindest sind das meine Assoziationen, wenn ich an Weihnachten denke. Das Fest der Liebe und Freude! Gutes Essen darf da natürlich nicht fehlen. Ein für mich perfektes veganes Weihnachtsmenü besteht aus einer leichten Vorspeise, einer deftigeren Hauptspeise und einem cremigen Dessert. Veganes…
DIY Weihnachtsgeschenk mit Kaffeesatz von Tchibo – fair, vegan und Zero Waste
Werbung *In nachhaltiger Kooperation mit Tchibo Privat Kaffee Latin Grande Denkst du manchmal auch darüber nach, dass beim Kaffeeaufbrühen ziemlich viel Kaffeesatz entsteht? Es ist meist so ein ganzer Batzen, bei dem ich jedes Mal denke: Wow, damit könnte ich doch bestimmt etwas Sinnvolleres machen, als ihn in den Biomüll zu kippen. Vielleicht trinkst du…
Kürbis – Streuselkuchen – vegan, gluten-frei, ölfrei
So lange die Kürbiszeit noch andauert, müssen wir das ausnutzen, oder was meinst du? Kürbis ist DAS perfekte Gemüse für mehr Nährwerte in unseren Sweet Treats. Er ist cremig, schön orange, natürlich süß, leicht zuzubereiten und regional. Unter anderem deswegen, findest du eine Menge an Kürbisrezepten auf meinem Blog :). Diesen Streuselkuchen habe ich mit…
Monatliche Favoriten – November
Zugegeben, mein November ist wahrscheinlich etwas anders als für die meisten die im kalten Deutschland, Schweiz oder Österreich sind. Gerade deswegen schicke ich heute extra viel Sonne und ein Rezept für die Cozy Zeiten. Ecolovejoy – mindful bamboo and coconut products of a friend Ecolovejoy ist ein Herzensprojekt von einer Bekannten. Ich liebe ihre Message….
Gekochter Tempeh – gesund und lecker
Hallo, falls du es noch nicht weißt, ich bin Annelina und ich liebe Tempeh. Tempeh ist nun mal das Protein der Zukunft 🙂 So meine Meinung. Ich frage mich ja, ob ich mit meiner Tempeh Liebe irgendwann auf die Nerven gehen kann. Tempeh: So gesund ist das fermentierte Sojaprodukt Tempeh – eine gesunde Alternative in der…
Monatliche Favoriten – Oktober
Oktober ist für mich definitiv der Monat der Kürbisse und Äpfel. Denn, wenn wir uns den Kürbis mal ganz genau anschauen, zeigt sich, dass er nämlich ganz schön viel kann. Nicht nur wie Apfel in Süßem, sondern in Süßem und Salzigem, in Getränken und Dressings, in Soßen und Suppen, in Kuchen und Muffins und sogar…
Trust your Bauchgefühl – Warum gesunde Ernährung und Wohlbefinden zusammenhängen
*In Kooperation mit Provamel Meine Intuition, dieser innerer Guide oder auch mein Bauchgefühl sind für mich wichtiger als die abstrakte Vernunft. Ich folge meinem Bauchgefühl, wenn ich wichtige Entscheidungen treffen muss oder vor einer neuen Herausforderung stehe. Für mich ist es sozusagen die vernünftige Stimme meines Körpers, denn dieser zeigt mir, was gut für mich…
Pekannuss Kürbis Kuchen – glutenfrei, vegan und paleo
Dieser Pekannuss Kürbis Kuchen mit Haferboden und leckerer Puddingfüllung ist DAS perfekte Dessert für deinen Festtagstisch! Vegan, glutenfrei, paleo und gesund. Ein Stückchen süßer, orangefarbener Kuchen gefällig – zartschmelzend und luftig zugleich? Meine Kreation ist von einem gebackenen Haferboden umgeben und garniert mit leckeren Pekannüssen. Jetzt erinnere ich mich wieder, warum ich Oktober mag 🙂…
Gesunde Cheesecake Tarte – Einfach und Vegan
*In grüner Kooperation mit Green Juice! Helloo Cheesecake-Freunde! Mal ganz ehrlich, ob jetzt die amerikanische oder die deutsche Variante – Käsekuchen lieben wir doch alle, oder? Als ich vor über sechs Jahren begann mich vegan zu ernähren, war Cheesecake der erste Kuchen, den ich vermisst habe. Deswegen musste ich auch direkt eine gesunde und vegane…
Gesunde Kürbis Donuts – vegan, glutenfrei, ölfrei
Wenn sich die Blätter verfärben, die Bäume von ihren Blättern trennen und wir die kühlen Luftzüge des Windes spüren, dann wissen wir, dass der Herbst endlich da ist. Und mit dem Herbst kommen auch all‘ die leckeren Kürbis-Rezepte wieder in unsere Küche. Es duftet süß, nach Zimt und Tonka oder holzig und warm, nach Sandelholz…
