Außen knusprig, innen weich und zart. Die spicy und glutenfreien Erdnuss Blumenkohl Wings sind mein ‘Go-to’, wenn Freunde vorbei kommen. Jeder liebt sie und man bekommt immer die Mundwinkel und Daumen hoch :). Ich probiere gerne an verschiedenen Geschmacksrichtungen, Teigarten und Fettquellen rum. Probiert euch gerne ebenfalls etwas mit euren Lieblings-Gewürzen aus, es kann so…
Raw Food
Fenchel Orangen Salat mit karamellisierten Walnüssen | Veganes Weihnachtsmenü
…und wenn es nichts anderes gibt als Liebe und gutes Essen, ist es Weihnachten :). Zumindest sind das meine Assoziationen, wenn ich an Weihnachten denke. Das Fest der Liebe und Freude! Gutes Essen darf da natürlich nicht fehlen. Ein für mich perfektes veganes Weihnachtsmenu besteht aus einer leichten Vorspeise, einer deftigeren Hauptspeise und einem cremigen…
Cremiges Ceasar Cashew Dressing
Mögt ihr cremige und einfach Soßen? Dann habe ich hier etwas für euch. Ich weiß wirklich nicht, warum ich so lange gewartet habe, dieses Rezept auf meinen Blog zu bringen. Es ist sowas von überfällig. Ich habe es bereits vor einem Jahr kreiiert, auf der Kochshow der Paleo Convention mit Zucchininudeln live zubereitet und für…
Karotten Hafermüsli | Rohkost
Das Rohkost Haferflockenmüsli ist eins meiner alten Rezepte das ich bisher jedoch nur auf Instagram und in meinen Stories gefeatured habe. Es wird also höchste Zeit, dass Rezept, nachdem ihr oft gefragt habt, auf meinen Blog zu bringen :). Karotten Haferflockenmüsli-Rezepte gibt es schon einige, die meisten sind jedoch gekocht. Wenn ihr meine Ernährung-Philosophie schon…
Ayurvedisches Hafer Müsli
Auch wenn es in Deutschland noch nicht Winter ist, und der Chai-Geschmack mehr zum Winter passt, kann ich jetzt doch nicht so lange warten das Rezept mit euch zu teilen. Das Rezept gehört zu einem meiner Favoriten und die Jahreszeit Sommer auch. Passt also prima :)… Ja, in Sachen Argumentation hatte ich auch immer eine…
Wassermelonen Frucht Pizza
Wassermelonenpizza um deine Obstreste zu verwerten und für deine gesunde Bikini Figur? Ich liebe diese Idee einfach, Frucht als “Pizzaboden” zu verwenden. Deshalb musste das “Rezpet” auch unbedingt auf meinen Blog. Ich feier die Pizza jeden Sommer wieder, seitdem ich sie vor 3 Jahren das erste mal gesehen habe. Bei der Wahl des “Belags” kannst…
Zoats | Zucchini Haferflocken
Zucchini Haferbrei eignet sich prima, um morgens schon Gemüse in die Mahlzeit zu mogeln. Du kannst den Haferbrei roh oder gekocht zubereiten. Falls du dich für die rohe Variante entscheidest, kannst du die Haferflocken in Wasser mit klein geschnittenen Datteln oder in selbstgemachter Mandelmilch einweichen. Ich hab in diesem Fall den neuen Quinoa-Reisdrink getestet. Durch…
Wildkräuter Detox Smoothie
Bereits in meiner Kindheit wurde ich daran gewöhnt Wildkräuter zu essen. Damals fand ich, recht unfreiwillig, Löwenzahn, Birkenblätter, Gänseblümchen, Giersch (also Unkraut) und weiteres auf meinem Salat. Ich beschwerte mich dann immer, „warum ich den ganzen Garten essen muss“. Und jetzt esse ich freiwillig den „ganzen Garten“ und zusätzlich noch den „halben Wald“. Aber es…
Chai Chia Porridge
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet alle einen guten Rutsch mit euren Liebsten. Wenn ich meinen Neujahrs-Vorsatz in einem Wort beschreiben würde wäre es “Ziele”. Nun zu dem Rohkost Chai Chia Pudding. Porridge ist etwas auf das ich nicht verzichten möchte. Ich esse ihn schon mein ganzes Leben und werde es wohl auch immer…