Der perfekte vegane Kürbis Kuchen? So gehts!: Helloooo Kürbis Friends, Freund*Innen des Herbsts und der SONNEEE :). Liebst Du Kürbis auch so wie ich und die meisten anderen? Prima, dann ist dieser Beitrag ganz genau richtig für Dich, also nicht aufhören zu lesen. Denn Du wirst gleich ein mega Rezept bekommen und davor noch WISSENSWERTES…
Bakings
Die beste vegane Lasagne für Euer erstes Date
Vegane Lasagne für das erste Date? Klar!! Lets Go! Okeeeee Loveees, ich muss eimal ausrasten, weil so geil. Die Lasagne ist so gut geworden, dabei geht sie super einfach, ist gesund und das perfekte Gericht für dein erstes Date. Ich würde sagen, JEDER MAN(N) 😉 bekommt die hin. Dein Date ist damit defintiv gesichert. Falls…
Schnelle Gemüse-Lasagne – einfach, vegan, low carb
Diesen Blogpost widme ich meinem neuen Küchenhelfer, meiner Mikrowelle und natürlich der schnellen, nährstoffreichen Gemüse-Lasagne , die sich damit zubereiten lässt. Denn die Mikrowelle hilft mir, gesundes Essen schnell, einfach und komfortabel zu kochen. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du wahrscheinlich, dass ich Mikrowellen bisher eher skeptischer gegenüber stand. Doch meine Gemüse-Lasagne hat…
Blaubeer Käsekuchen – vegan und einfach
Der Sommer kommt und mit ihm mein heiß geliebter Blaubeer-Käsekuchen. Yeah! Er ist vegan und so einfach zuzubereiten. Blaubeeren gehören zu meine Lieblingsbeeren. Ich könnte euch jetzt jede Menge Tolles über ihren Nährwert erzählen und alles wäre wahr. Aber was noch viel wichtiger ist: Sie sind einfach unglaublich lecker. Und nichts ist gesünder als Glückshormone…
Gluten-freie, gesunde und vegane Husarenkrapfen mit Marmeladenfüllung
Gluten-freie, gesunde und vegane Husarenkrapfen zu kreieren, ist gar nicht so einfach, dachte ich mir. Doch mit diesem Rezept habe ich mich selbst eines Besseren belehrt :). Auch wenn es in meiner Weihnachtsbäckerei nicht allzu streng zu geht und ich beispielsweise auch mal Kokosöl verwende, sind meine Gesundheitssansprüche auch hier recht hoch 🙂 But ho…
Gesunde Vanillekipferl – vegan und Gluten-frei
In der Weihnachtsbäckerei… …gibt es manche Leckerei. Neben allerlei Cookies und Zimtsternen darf garantiert in so gut wie keiner weihnachtlichen Backstube der Duft von frischen Vanillekipferln fehlen. Ein Klassiker, an den ich mich dieses Jahr herangewagt habe. Wie du dir sicher denken kannst, habe ich all meine Backkünste vereint, um dir ein Rezept zu kreieren,…
Gluten-freie und vegane Snickerdoodles mit Tahin
Hast du schon einmal von Snickerdoodles gehört? Während du den meisten Menschen hierzulande ein großes Fragezeichen im Gesicht ansehen kannst, wenn du dieses lustige Wort sagst, gehören diese leckeren Zimtkekse in Amerika fast schon zum alltäglichen Sprachgebrauch. Denn diese wahnsinnig leckere Kreation wird in Übersee nicht zur Weihnachtszeit genascht. Wenn du sie zum ersten Mal…
Vegane Zimtschnecken mit Kürbisfüllung
Während es in der Herbstzeit so gut wie täglich nach Kürbis in meinen vier Wänden duftet, kannst du sicher sein, dass sich, sobald die ersten Weihnachtslieder im Radio laufen, meine Küche von einer zarten Zimtwolke umhüllt wird. Na gut, ich gebe es zu, Zimt ist eines meiner absoluten Lieblingsgewürze, dass ich ganz gerne auch mal…
Gluteinfreie Protein-Pfannkuchen – vegan, gesund und ohne Banane
Keine Milch, keine Eier, keine Butter and of course it’s vegan baby – diese Protein-Pfannkuchen sind mein neuer Favorit! Es wird dir an Nichts fehlen. Anzeige Wer liebt sie nicht, die frischen kleinen Pfannkuchen die jeden Morgen perfekt machen? Für die einen sind es Pancakes, für die anderen sind es Pfannkuchen und für mich sind…
Karotten-Schoko-Kuchen – vegan und easy
Ihr habt ihn euch gewünscht, den Schokotraum. Nun müsst ihr auch mit den Konsequenzen klar kommen :). Die Konsequenzen des „omg, eigentlich habe ich schon genug, aber es schmeckt so gut“ Gedankengängen. Mit den Karotten als Zutat hat auch dieser Kuchen wieder den typischen Annelina-Touch aka „hidden veggies“. Dadurch wird es super saftig und ein…
Einfacher Käsekuchen ohne Boden – gesund, vegan, fettarm
Bereit für einen leichten Käsekuchen ganz ohne Milch, Eier, Boden oder Gluten? Dafür mit vielen Nährwerten, Proteinen sowie einem tollen Zusammenspiel von cremiger Vanille und unglaublicher Frische? Nachdem ihr auf meinem Blog bereits zwei Käsekuchen-Rezepte (Einfacher Käsekuchen, Protein-Cheesecake) finden könnt, dachte ich mir, da muss noch ein drittes Rezept her. Natürlich ist dieser wieder etwas…
Feiere ein magisches Ostern – trotz Coronavirus
Anzeige – in glücklicher Kooperation mit KitchenAid Freut ihr euch schon auf Ostern, oder seid ihr eher so „boah ne, kann nicht mal meine Familie sehen“. Dieses Ostern ist ein ganz spezielles Ostern, und ich denke, wir sollten es dementsprechend auch ganz besonders feiern. Gerade weil wir jetzt wahrscheinlich nicht bei unseren Familien, Verwandten oder…
