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Hallo,
schön, dass du hier bist, ich bin Annelina. Dieser Blog beinhaltet alles rund um ein buntes und gesundes Leben durch eine pflanzliche Ernährung und eine bewusste Lebensweise. Du findest hier viele vegane Rezepte, Reiseinspiration und alles was mir zu einem glücklichen Ich verhilft. Weiterlesen…

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Glasnudelsalat 🫶 leicht & knackig. Wer liebt da

Glasnudelsalat 🫶 leicht & knackig. Wer liebt das noch? Glasnudeln kochen und kalt abspülen.
Gemüse fein schneiden:
zum Beispiel Gurke, Rotkohl, Karotten, Paprika.
Den Rotkohl mit etwas Salz gut durchkneten und idealerweise kurz ziehen lassen.
Dazu Erbsen, Edamame oder eine andere Proteinquelle wie gebratener Tempeh deiner Wahl.
Mit gehackten (Erd)nüssen oder geröstetem Sesam und frischem Koriander vermengen. Mein Sesam war aus aber mags am liebsten mit schwarzem Sesam! Für das Dressing:
2 EL Tahin, 3 EL Kokos-Aminos (oder Sojasoße + etwas Sirup),
2 EL Essig (Apfelessig oder Balsamico)
2 EL Wasser, frischer Ingwer fein gerieben
alles cremig verrühren. Optional: etw. frischen Zitronensaft oder Limettensaft am Ende über den Salat geben! Das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
Alles in einer großen Schüssel vermengen und genießen. #glasnudelsalat #salad #summersalad

Salted Caramel PB-Mousse 🫶 share with your 🥜

Salted Caramel PB-Mousse 🫶 share with your 🥜 buddy - 400 g Seidentofu
- 60 g Erdnussmus
- 100 g Dattelmuss
- Prise Salz
Optional: 1 TL Maca Pulver Alles mixen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen. Nach Belieben mit Beeren, Kakaonibs oder Erdnüssen servieren. — Here is the English translation of the recipe:
— EN —-
Salted Caramel PB Mousse - 400 g silken tofu
- 60 g peanut butter
- 100 g date paste
- Pinch of salt Blend everything and chill for at least 1 hour. Serve with berries, cacao nibs, or peanuts as desired.

Wer kennt ein paar der Dinge und was würdet ihr h

Wer kennt ein paar der Dinge und was würdet ihr hinzufügen? Ich sammle fürs nächste :). Und sry fürs Blackout am Ende. Zu spät bemerkt. DISCLAIMER:
Für mich geht es bei anthroposophischen Ansätzen nicht um Ideologie.
Es geht um einen ganzheitlichen Blick auf das Leben. Um Körper, Geist und Seele als Einheit. Um Naturverbundenheit, Fragen, Wachheit.
Wichtig: Nur weil ich mit einigen Impulsen aufgewachsen bin, und ich die Prinzipien des holistischen Denkens wertschätze, heißt das nicht, dass ich mich mit allem identifiziere, was Rudolf Steiner gesagt oder gedacht hat. Ideen dürfen sich weiterentwickeln. Sie dürfen sich lösen von ihrer Entstehungszeit und in etwas Neues hineinwachsen. Holistisches Denken darf zeitgemäß sein. Und lebendig.
Wen es weiter interessiert, der darf auch gerne meine Podcast Episode @consciousgangster_ dazu anhören.

Manchmal ist man Feuer, Flow und fliegender Handst

Manchmal ist man Feuer, Flow und fliegender Handstand…
manchmal halt eher eins mit der Matte. Wie ich heute zum Beispiel nach diesen S3X Alpträumen 😅 (tmi) und im 5 Uhr auferstehen “müssen”. Mehr in meiner Story…
Und auch das ist natürlich völlig okay. Muss ich glaub keinem sagen außer mir ;)….
Denn: Pause ist auch Praxis.
Der Körper spricht. Und manchmal sagt er: Hinlegen. Atmen. Nichts tun. ✨
#yogi #malpause
#selfregulation #honoryourbody #nervensystemliebe

Copyright © 2025 · Annelina Waller ·

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