Kürbis Apfelkuchen: histaminarm, ballaststoffreich und gut für den Darm Kuchen und Darmgesundheit klingen erstmal, als würden sie nicht zusammengehören. Genau das wollte ich mit diesem Rezept erreichen. Herbst heißt in meiner Küche immer auch Kürbis. Da ich Lust auf etwas Süßes und den Geschmack von Äpfeln hatte, ist dieser saftige Kürbis Apfelkuchen entstanden. Er ist…
Ballaststoffreiche Rezepte
Knuspriger Kartoffelsalat mit Smashed Potatoes und Seidentofu-Mayo
Smashed Potatoes mit Seidentofu-Mayo – Knusprige Ofenkartoffeln und Kartoffelsalat in einem Dieses einfache Rezept aus knusprigen Kartoffeln, cremiger Seidentofu-Mayo und frischem Majoran ist ehrlich gesagt zu einem meiner Lieblingsgerichte geworden. Die Kartoffeln werden nur gekocht, anschließend flachgedrückt und im Ofen goldbraun gebacken. Dadurch entstehen die typischen knusprigen Ränder, die Smashed Potatoes so lecker und besonders…
Tofu Nudel Bällchen – 3 Zutaten
Tofu-Bällchen in Teriyaki Sauce – High Protein, vegan und einfach gemacht Saftig, würzig und voller pflanzlicher Proteine: Diese veganen Tofu-Bällchen in Teriyaki Sauce sind ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Bällchen bestehen aus wenigen Zutaten, sind angenehm sättigend und werden von einer aromatischen Teriyaki Sauce umhüllt, die süße, salzige und würzige Aromen perfekt miteinander…
