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Bei gesunden Backrezepten denken viele zuerst an Zucker: Wie viel ist drin, womit lässt er sich ersetzen und wie kann man ihn reduzieren? Dabei liegt das eigentliche Problem oft ganz woanders. Während wir beim Zucker meist über den Empfehlungen liegen, nehmen die meisten Menschen deutlich zu wenig Ballaststoffe auf, oft nur etwa die Hälfte der…
gesunder Snack
Knusprige Hafer Crumble Bars mit Marmelade
Fruchtige, knusprige, gesunde Haferriegel – perfekt zum Vorbereiten Manchmal entstehen die besten Rezepte aus dem Wunsch nach etwas Süßem, ohne dafür stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Genauso sind diese Crumble Bars mit Marmelade entstanden. Sie vereinen alles, was ich an unkomplizierten Backrezepten liebe: einen knusprigen Haferboden, eine fruchtige Füllung und goldene Streusel obendrauf….
Spicy Glutenfreie Erdnuss Blumenkohl Wings
Außen knusprig, innen weich und zart. Die spicy und glutenfreien Erdnuss Blumenkohl Wings sind mein ‚Go-to‘, wenn Freunde vorbei kommen. Jeder liebt sie und man bekommt immer die Mundwinkel und Daumen hoch :). Ich probiere gerne an verschiedenen Geschmacksrichtungen, Teigarten und Fettquellen rum. Probiert euch gerne ebenfalls etwas mit euren Lieblings-Gewürzen aus, es kann so…
