Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet alle einen guten Rutsch mit euren Liebsten. Wenn ich meinen Neujahrs-Vorsatz in einem Wort beschreiben würde wäre es “Ziele”.
Nun zu dem Rohkost Chai Chia Pudding. Porridge ist etwas auf das ich nicht verzichten möchte. Ich esse ihn schon mein ganzes Leben und werde es wohl auch immer weiter tun :). Hier ist eine Winter Version für gemütliche und kalte Tage.
Chai-Chia-Porridge
Ingredients
- 1 Tasse Haferflocken, ich habe eine Haferflockenquetsche um Rohkostqualität zu bewahren
- 2 EL Chia-Samen
- 2 Tassen Wasser oder Pflanzenmilch
- 3 entsteinte Datteln
- 1 Prise Kardammom
- 1 Prise Anis
- 1 Prise Zimt
- Lieblings toppings
Instructions
- Schneide die Datteln und weiche sie mit den anderen Zutaten (außer den Toppings) über Nacht ein.
- Verühre die Zutaten etwa 1 Minute um Klümpchen zu vermeiden.
- Genieße den Porridge am nächsten Tag mit deinen Lieblings-Toppings.
- Guten Appetit!
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