Das Rohkost Haferflockenmüsli ist eins meiner alten Rezepte das ich bisher jedoch nur auf Instagram und in meinen Stories gefeatured habe. Es wird also höchste Zeit, dass Rezept, nachdem ihr oft gefragt habt, auf meinen Blog zu bringen :). Karotten Haferflockenmüsli-Rezepte gibt es schon einige, die meisten sind jedoch gekocht. Wenn ihr meine Ernährung-Philosophie schon eine Weile verfolgt, wisst ihr vielleicht, dass ich ein Rohkostfan bin und mindestens meine eine rohe Mahlzeit am Tag brauche (ausgenommen ich bin unterwegs). Die Rohkost Haferflocken gehören neben Smoothies und Zucchini Haferflocken zu meinen Top 3 „Breakys on the go“. Ihr könnt das Karotten-Haferlocken-Müsli super einfach in einem Glas zubereiten und mitnehmen, wo immer ihr wollt.
Warum Hafer und weshalb roh:
Hafer enthält wunderbare Inhaltstoffe die stimmungsaufhellend wirken sowie unsere Haut und Haare schön machen (ebenfalls wie Karotten). Rohe Haferflocken gibt es in Deutschland bisher leider nicht zu kaufen. Aus Hygiene und Haltbarkeitsgründen müssen diese erhitzt werden, dabei gehen viele der wunderbaren Wirkstoffe verloren. Ich nutze *diese Getreidemühle, damit sind sie schnell selbst gemacht.

- 50 g *(Rohkost-) Haferflocken
- 1-2 Datteln
- 1 Msp. Zimt
- 150 ml Wasser
- 50 ml frischer Orangensaft
- 1 Karotte
- 1 Orange
- Optional:
- *1 TL Sanddornsaft (Ich esse täglich 1-2 TL)
- Toppings:
- z.b. Banane, Erdbeeren, Kokos
- Datteln klein schneiden und mit Haferflocken und Zimt im Wasser in einer Schüssel über Nacht oder 1 Stunde am Morgen einweichen.
- Karotte reiben, Orange schneiden und unterrühren.
- Orangensaft und ggf. Sanddornsaft untermengen. Toppings klein schneiden und Garnieren. Eventuell mit Kokos servieren.
Habt ihr das Karotten-Hafermüsli bereits getestet?
Ich würde mich riesig freuen, zu hören we es euch geschmeckt hat oder gelaufen ist. Kommentiert hier oder teile eure Kreationen auf Instagram, Facebook oder Pinterest und tagged mich, so dass ich es sehe.
#annelinawaller #foodwithoutregrets
xX Eure Annelina
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