Leckere proteinreiche Kichererbsen-Falafel für deine Longevity-Küche Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die uns langfristig am meisten dienen. Diese Falafel aus Kichererbsenmehl sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echtes Longevity-Rezept. Sie sind reich an pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, Polyphenolen und entzündungshemmenden Gewürzen. Außerdem sind die Kichererbsenbällchen glutenfrei, vegan, darmfreundlich und in der Airfryer-Variante sogar besonders fettarm….
glutenfrei und gesund
Vegane Rotkohl-Braten Quiche
Winterliche Rotkohl-Braten Quiche mit Kartoffelkruste – vegan, glutenfrei Diese winterliche Quiche bringt alles zusammen, was eine moderne pflanzliche Küche ausmacht: sie ist antientzündlich aufgebaut, arbeitet mit blutzuckerfreundlichen Zutaten, ist natürlich vegan und glutenfrei. Zusätzlich bleibt sie angenehm leicht in deinem Bauch, wodurch sie besonders während der Feiertage wohltuend wirkt. Die Quiche passt gut in eine…
Zucchini-Brownies – vegan, glutenfrei und gesund
Schokoladige Zucchini-Brownies. Diese einfachen Zucchini-Brownies schmecken für mich wie der (gesunde) Schoko-Himmel persönlich! Vegan, glutenfrei, sorgenfrei. Natürlich wirst du die Zucchini nicht schmecken! Verstecktes Gemüse Wie ihr vielleicht wisst, liebe ich es, Gemüse in meinen süßen Gerichten zu verstecken. Angefangen hat das damals mit dem Zucchini-Oats und ging dann irgendwann über zu Blumenkohl Overnight-Oats, rote…
