Der Flohsamen-Balubeer- Pudding ist quasi die Schwester von meinem Rohkost-Schokopudding Unfall/Glücksfall :). Es gibt unzählige Variationen von dem Rezept so dass für jeden etwas dabei ist. Kreatives experimentieren dringend erlaubt, falls ihr keine Bananen oder Blaubeeren mögt oder lieber Rohkost bevorzugt. Für den Rohkost Pudding nehme ich entweder selbstgemachte Nussmilch oder Wasser und ein paar Cashews oder frische Kokosnuss.
Die Details und Gesundheitsfakten von Flohsamenschalen habe ich euch hier bei meinem Schokopudding bereits zusammengefasst.
- *200 ml Reis-Kokosdrink oder eine andere Pflanzenmilch
- 2 Tl Flohsamenschalen
- 1 Banane optional 1 El Kokosmilch
- 1 Tasse Blaubeeren, Frisch oder TK
Toppings:- Blaubeeren, Banane ,zuckerfreies Knuspermüsli, Veilchen
*Ich verwende Kokos-Reisdrink oder nur Reismilch da diese von Natur aus süß sind.
- Flohsamenschalen zusammen mit der Milch in ein Glas geben und gut verrühren. 30 Minuten stehen lassen.
- Sobald sich eine gelartige Masse gebildet hat, alle Zutaten für den Pudding in einen Mixer geben und auf höchster Stufe cremig pürieren.
- Mit den Toppings servieren.
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