Kürbis Bowl – Perfekt als schnelles Rezept und für ein Bowl Date mit Freunden
Hello back Kürbis Lovers,
ihr wisst, ich liiiiiebe Bowls und könnte sie den ganzen Tag lang essen. Du auch? Das tolle an Bowls für mich ist, dass man einfach all seine Lieblingssachen oder die Dinge auf die man gerade Lust hat kombinieren kann. Zudem finde ich Bowls auch super zum socializen. Man erschafft etwas gemeinsam, kann währenddessen quatschen und gemeinsam essen. Was gibt es besseres?
Bowl Dates – perfekt zum socializen
Deswegen liebe ich Bowl Dates mit meinen Freunden. Hast du das auch schon mal gemacht? Bei meinem letzten Bowl Date haben Laura und ich eine Bowl mit meinem geliebten Kürbis Gemüse gemacht. Es war soooo lecker, das will ich dir nicht vorenthalten! Deswegen bekommst du hier das perfekte Kürbis Rezept für dein nächstes Bowl Date. Wann geht es los?
Hier das Rezept:
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis, gewürfelt gebacken (gewürzt mit Zimt, Smoky Tamari-Sauce und Cayennepfeffer, 25 Minuten bei 190 Grad gebacken)
- Kopfsalat-Basis
- 1 kl.Zucchini, spiralisiert
- ½ Gurke, spiralisiert
- 1 Karotte, spiralisiert
- 1 Tasse Beluga-Linsen, gekocht in Salzwasser
- 200 g Tofu, geräuchert
- ½ Paprika, rot
- Toppings: Kiwi-Beeren/Blaubeeren, Tomaten, Hanfsamen
- Dressing: ½ Tasse Sojajoghurt, 2 Teelöffel Harissa-Paste, 1 Teelöffel Ahornsirup, 1 Esslöffel Cashewbutter, 2 Esslöffel Zitronensaft, Tamari-Sauce nach Geschmack.
- Alle Zutaten in eine Bowl geben und nach belieben kombinieren.
- Dressing drüber und fertig ist die perfekte Pumpkin Bowl 🙂
Wie findest du das Rezept? Für mich die perfekte Kürbis Bowl für ein Bowl Date. Du kannst alle Zutaten austauschen oder ergänzen – ganz wie du und dein Bolwdate es mögt. Ich bin gespannt, welche Kombination du wählst. Mehr Lust auf Kürbis? Dann ist mein Beitrag zu meine Kürbis Lieblingen, genau das richtige für Dich! Viel Spaß beim zubereiten und experimentieren.
XX,
Annelina
[…] Da wir gerade schon beim Kürbis sind, stelle ich dir zum Schluss ein weiteres Rezept damit vor. Es ist super leicht und schnell gemacht. Das bedeutet, selbst unerfahrene Köche, können hierbei im Grunde nichts falsch machen. Mein gebackener Kürbis sorgt durch die Zugabe von Zimt ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Er eignet sich darüber hinaus gut als Beilage oder Zutat in einer gesunden Gemüse Bowl. […]