Vegane Waffeln – Einfach und lecker
Sunday is Brunchday! Perfekt für vegane Waffeln. Ich liebe es, zum Brunch Waffeln zu machen. Man kann sie ganz einfach vorbereiten und wenn welche übrig bleiben kann man sie super noch am nächsten Tag essen.
Diese veganen Waffeln sind einfach und lecker:
Ich nutze für meine Waffeln nur ein paar Zutaten, denn ich achte immer darauf, meine Gerichte so clean wie möglich zu halten. Am liebsten nutze ich Dinkelmehl. Das gibt den Waffeln einen tollen Geschmack und der Apfelbananenmark gibt den Waffeln eine super Konsistenz sowie eine natürliche Süße.
- Serves: 8
- Serving size: 8
- Calories: 104,6
- Fat: 7
- Carbohydrates: 23,6
- Protein: 13,12
- 200 g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- Pr. Salz
- 250 ml Sojamilch oder Soda
- 100 g Apfelbananenmark
- 1 EL Öl (flüssiges Nussmuss funktioniert auch)
- Öl zum Braten
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die flüssigen Zutaten ebenfalls verrühren und zu den trockenen geben. Zu einem glatten Teug verrühren und mit Gewürzen wir Zimt oder Vanille verfeinern.
- Den Teig 10 min stehen lassen.
- Das Waffeleisen aufheizen, mit etwas Öl bepinseln und die Waffeln darin ausbacken.
- Z.b. mit Ahornsirup, veganerSahne o. Quark, Apfelmus und Beeren servieren.
Was ich auch sehr an Waffeln liebe, ist das man sie mit den Toppings vielfältig zubereiten und auf jeden Geschmack anpassen kann. Dieses mal habe ich mich für Beeren, vegane Sahne und Ahornsirup entschieden. Ich mag es aber auch klassisch mit Kompott oder Apfelmus.
Ihr seid aber ganz frei mit was ihr eure veganen Waffeln toppt. Lasst hier eurer Kreativität freien Lauf. Was ist dein liebstes Topping? Freue mich schon sehr auf eure Vorschläge und darauf, diese auszuprobieren.
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- Vegane Waffeln – einfach und lecker
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- Vegane Waffeln – einfach und lecker
Weitere Brunchideen findest du auf meinem Blog oder auf meinem Instagram Kanal.
Viel Spaß beim ausprobieren der veganen Waffeln – einfach und lecker!
Happy Sunday Brunch Day 🥰
XX
Annelina
Hallo meine Liebe
Ich habe heute die Quinoabrötchen gebacken.
Der Geschmack ist gut aber sie zerfallen so leicht habe mich an das Rezept gehalten.
Was mache ich falsch?
Liebe Grüße
Iris
Hallo liebe Iris,
oh das ist mir bisher noch nicht passiert. Welchen Quinoa hast du genommen? Und wie lange hast du ihn gekocht gehabt? Hast du die süßen gemacht oder welches Rezept genau?
Liebe Grüße