Vegane Waffeln – Einfach und lecker Sunday is Brunchday! Perfekt für vegane Waffeln. Ich liebe es, zum Brunch Waffeln zu machen. Man kann sie ganz einfach vorbereiten und wenn welche übrig bleiben kann man sie super noch am nächsten Tag essen. Diese veganen Waffeln sind einfach und lecker: Ich nutze für meine Waffeln nur ein…
Rezept
Vegane Dumplings – easy und gesund
Italienische Ravioli, polnische Pierogi oder koreanische Mandu – Dumplings erfreuen sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Auch ich kann den kleinen Teigtaschen im Restaurant nur selten widerstehen – einfach zu lecker! Früher dachte ich immer, dass Dumplings sicher schwer selbst zu machen sind, da die Falttechnik so unglaublich kreativ und kompliziert aussieht. Weil du…
Gesunde Vanillekipferl – vegan und Gluten-frei
In der Weihnachtsbäckerei… …gibt es manche Leckerei. Neben allerlei Cookies und Zimtsternen darf garantiert in so gut wie keiner weihnachtlichen Backstube der Duft von frischen Vanillekipferln fehlen. Ein Klassiker, an den ich mich dieses Jahr herangewagt habe. Wie du dir sicher denken kannst, habe ich all meine Backkünste vereint, um dir ein Rezept zu kreieren,…
Gluten-freie und vegane Snickerdoodles mit Tahin
Hast du schon einmal von Snickerdoodles gehört? Während du den meisten Menschen hierzulande ein großes Fragezeichen im Gesicht ansehen kannst, wenn du dieses lustige Wort sagst, gehören diese leckeren Zimtkekse in Amerika fast schon zum alltäglichen Sprachgebrauch. Denn diese wahnsinnig leckere Kreation wird in Übersee nicht zur Weihnachtszeit genascht. Wenn du sie zum ersten Mal…
Protein-Käsekuchen – vegan, glutenfrei und gesund
Anzeige Käsekuchen ist schon einer meiner Lieblinge, muss ich sagen. Ich verbinde damit auch eine gewisse Nostalgie, da es diesen Kuchen auf jeder Geburtstagsfeier oder zu besonderen Anlässen gab. Warum das ganze Käsekuchen hieß, habe ich jedoch noch nie verstanden. Als mir das erste mal davon erzählt wurde, war ich auch richtig geschockt. Wer backt…
Gesunde Pasta mit Tempeh-Bolognese
Diese schnelle und einfache Tempeh-Bolognese – sauce ist mit zerbröckeltem Tempeh gemacht. Deshalb brauchst du auch fast nichts – außer Tempeh, Tomatensauce und deiner Lieblingspasta. In weniger als 30 Minuten kannst du dir dann eine geschmacksvolle gesunde und vegane Soße machen, die sogar voll mit pflanzlichen Proteinen steckt. Wenn du dich dann noch für Edamame…
