Bereits in meiner Kindheit wurde ich daran gewöhnt Wildkräuter zu essen. Damals fand ich, recht unfreiwillig, Löwenzahn, Birkenblätter, Gänseblümchen, Giersch (also Unkraut) und weiteres auf meinem Salat. Ich beschwerte mich dann immer, „warum ich den ganzen Garten essen muss“. Und jetzt esse ich freiwillig den „ganzen Garten“ und zusätzlich noch den „halben Wald“. Aber es…
Leichte, Fettfreie Mayonnaise | mit Seidentofu, vegan
Hallo Foodiefreunde, nun lasse ich auch mal wieder von mir hören. Wie manche von euch wissen war in letzter Zeit viel bei mir los. Jetzt bin ich aber wieder mit einem neuen Rezept zurück: Vegane, leichte Mayonnaise, inspiriert durch McDougall, und LEICHT gleich im doppelten Sinne. Die Basis bildet Seidentofu. Ich empfehle hier ein…
Kartoffel Kichererbsen Pizza
Du hast Kartoffeln übrig aber Lust auf Pizza? Prima, du könntest Kartoffel-Kichererbsen Pizzaboden machen, mit gegrillten Kartoffeln. Aber nur, falls du noch nicht zu gelangweilt von Kartoffeln sein solltest :). Ich habe es hier bei Kartoffeln im Teig belassen. Auch deswegen, da ich die beginnende Spargel Saison mit Spargel auf meiner Pizza feiern wollte :)….
Hclf Bananen Chocolate Cookies
Ernährst du dich vegan, paleo, oder fettfrei? Dann kannst du deine Hclf Chocolate Chip Cookies auch ganz einfach, mit nur 5 Zutaten selbst machen. Die Hclf (High carb, low fat) Bananen Chocolate Chip Cookies waren das Ergebnis von meiner letzten Backsession. Ich hatte einen kompletten halben Tag zur Verfügung :), und raus kam das. Die…
Sommerrollen mit Thai Dipping Soße
Sommerrollen kommen mit dem Frühling, oder kommt der Frühling mit den Sommerrollen ? Der Frühling ist da und damit auch das Bedürfnis nach Sommerrollen :). Wobei Sommerrollen bei mir auch im Winter ganz oben auf meiner Liste mit Lieblingsessen stehen. Wenn ich mich für ein Gericht entschieden müsste, das ich täglich bis ans Ende meines Lebens…
Süßkartoffel Oreos
Bist du ein Fan von Oreos und magst es gesund zu essen? Kein Problem, mit diesen Süßkartoffel Keksen bist du schonmal auf der gesunden Seite :). Ob du sie magst, entscheidest natürlich du. Ich liebe sie. Den Teig habe ich beinahe schon halb roh gegessen, ups :). Du solltest lieber nur nicht den gleichen…
Quinoa Tofu Buddha Glücks-Bowl
Kennst du schon den Trend der Buddha Bowls und wusstest du, dass Quinoa glücklich macht? In die Buddha Bowls kommt einfach alles rein, was euch gefällt. Etwas, Bohnen, Quinoa Süßkartoffeln, Kichererbsen, Salat, Tofu, Nüsse … frisches Gemüse und was ihr sonst noch so liebt. Warm und kalt wird also gemischt und die Reste lassen sich…
Chai Chia Porridge
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet alle einen guten Rutsch mit euren Liebsten. Wenn ich meinen Neujahrs-Vorsatz in einem Wort beschreiben würde wäre es “Ziele”. Nun zu dem Rohkost Chai Chia Pudding. Porridge ist etwas auf das ich nicht verzichten möchte. Ich esse ihn schon mein ganzes Leben und werde es wohl auch immer…
Himbeere- Bananen – Eiscreme | Niceceram
Die Bananeneiscreme ist das gesündeste Eis das ich kenne. Und man kann alle Lieblingsgeschmackrichtungen einfach kreieren. Falls euer Mixer nicht so gut ist, empfiehlt es sich die Bananen nur halb zu gefrieren. Am süßesten wird das Eis mit reifen, gepunkteten Bananen. Raspberry-Banana Nicecream Print Ingredients 6 gefrorene Bananen , schäle die Bananen, schneide sie in…
Bananenbrot Blitzrezept – hclf
Einfaches, fettfreies, zuckerfreies Bananenbrot Schön, dass ihr hier seid. Dieses easy peasy Bananenbrot war mein erstes Rezept auf meinem Blog. Ich liebe es immer noch und es ist mein absolutes Bananenbrot- Lieblingsrezept, bis ihr mir vielleicht ein anderes zeigst, das besser sein könnte:). Nur das Bild ist ein bisschen altmodisch, aber auch lustig zu sehen,…
