Yeahiii sowas kommt dabei raus, wenn man sich verkalkuliert und die Kichererbsen ausgehen man aber noch Tofu hat – Schnelle Blender Tofu Kichererbsen Falafel :). Zumindest war das bei mir der Fall als ich letztes Woche etwas Foodprep gemacht habe. Zuerst habe ich einen Apfelstrudel Cookie Dough gemacht und dann Hummus. Bei meinen Falafeln waren…
Snacks
Savory Protein Snack Bällchen
Snacken salzig und gesund? Ja das geht auch, wie z.B. mit diesen Savory Protein Snack Bällchen. Als ich letztens eine Umfrage auf Instagram gemacht habe, was ihr gerne mehr essen würdet bzw wo es euch an Rezepten mangelt, war eure häufigste Antwort Savory Snaaaaaacks. Und ohja richtig, viel zu oft vergessen wir, dass snacken auch…
Spicy Glutenfreie Erdnuss Blumenkohl Wings
Außen knusprig, innen weich und zart. Die spicy und glutenfreien Erdnuss Blumenkohl Wings sind mein ‘Go-to’, wenn Freunde vorbei kommen. Jeder liebt sie und man bekommt immer die Mundwinkel und Daumen hoch :). Ich probiere gerne an verschiedenen Geschmacksrichtungen, Teigarten und Fettquellen rum. Probiert euch gerne ebenfalls etwas mit euren Lieblings-Gewürzen aus, es kann so…
Maronen Zimt Creme
Die Maronen Zimt-Creme ist fast schon ein Fix-Gericht. Wir brauchen quasi nur einmal beim dem Mixxer Power drücken, und schon ist das Dessert fertig. Die Maronen Zimt Creme gehört für mich zu jedem Winter, ganz besonders aber zu Weihnachten.
Gesunde vegane Zimtsterne
Backen und kreieren macht immer Spaß. Zusammen mit einem Freund oder einer Freundin dann nochmal mehr :). Tanja und ich haben diese Zimtsterne letzte Woche gebacken. Wie bei meinen meisten Rezepten, sind sie glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker, und fettarm. Wenn dir das mit dem Fett nicht so wichtig ist, kannst du gerne das Wasser durch Kokosöl ersetzen und…
Gesunde und glutenfreie Cranberry Plätzchen
Transparenzhinweis: Dieser Post kann Affiliate Links beinhalten. Was das bedeutet erfährst du unten. Auch wenn ich der Meinung bin, dass bei Weihnachten definitiv die ein oder andere “Ausnahme” zu machen völlig okay ist, liebe ich die gesunde Weihnachtsbäckerei. Die gesunden und glutenfreien Cranberry Plätzchen eigenen sich dann auch noch prima für die nach-Weihnachtszeit oder allgemein…
Kürbis Spice Keksteig
Wusstest du, das Kürbis eine Beere ist? Solange die Kürbiszeit noch nicht vorbei ist, werde ich euch hier noch mit Kürbis-Rezepten ‘zuballern’ :)). Kürbis hat einfach zu viele Vorteile um diese nicht vollens auszukosten. Meine Vorliebe für Teig kennt ihr ja vielleicht. Da darf der Kürbis Spice Keksteig natürlich nicht fehlen. Gerade wenn es schnell…
Kürbis-Gewürz Muffins | vegan, gluten-frei, ölfrei
Nach dem sechsten Versuch hat es dann endlich geklappt. Die Kürbis-Gewürz Muffins wurden nicht zu matschig, nicht zu süß, nicht zu trocken und nicht zu fettig :). Manchmal ist die gesunde Küche gar nicht so einfach. Besonders wenn es um das gluten-freie und ölfreie Backen geht. Wobei ich ja sagen muss, dass mir die matschigen…
Pumpkin Spice Latte
*Affiliate Links Wer liebt sie nicht, die Kürbiszeit und mit ihr die ganzen Pumpkin Spice Rezepte :). Seit einem Monat kreiiere und probiere ich an verschiedenen Rezepten rum. Ich fange am Besten mit meinem “daily-must have” hier an :). Den Pumpkin Spice Latte. Das Rezept habe ich mit noch 3 weiteren Latte Rezepten für euch abgedreht….
Schoko Bohnen Erdnuss Muffins | gluten-frei
Schoko Bohnen Erdnuss Muffins als einfacher und schneller Snack, als Frühstück oder Mitbringsel. Einmaaaal mehr ein GOOEEEY Rezept. Letztens habe ich auf Instagram erst eine Umfrage gemacht und nach Typ Gooey oder Typ Fluffy gefragt. Da die Mehrheit wie ich Typ GOOEY ist, werdet ihr hier erstmal mit diesen Rezepten zugespamt :). Meldet euch, falls es zu viel wird…
Salted Karamell Erdnuss Granola
Dieses Salted Karamel Erdnuss Granola entstand in nussiger Kooperation mit ültje. Das gesalzene Karamell-Erdnuss-Müsli ist ein schnelles, leckeres Rezept für eine perfekte, glutenfreie vegane Müsli-Mischung. Es ist gefüllt mit Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten, die uns den ganzen Morgen lang fit halten. Durch die Datteln wird auch für unsere Eisenladung gesorgt :). Kennt ihr das…
5 Zutaten 5 Minuten Apfelstrudel Keksteig
Apfelstrudel Liebhaber aufgepasst, dieser 5 Zutaten Keksteig schmeckt für mich wie Apfelstrudel. Ihr braucht nur etwa 5 Minuten um ihn zu testen. Wer kennt das nicht, – abends spät vom Sport heim kommen, super hungrig sein und dann noch Essen zubereiten? Das kann ziemlich anstrengend sein und endet oft damit, dass man irgendetwas in sich…
