Anzeige – in glücklicher Kooperation mit KitchenAid Freut ihr euch schon auf Ostern, oder seid ihr eher so “boah ne, kann nicht mal meine Familie sehen”. Dieses Ostern ist ein ganz spezielles Ostern, und ich denke, wir sollten es dementsprechend auch ganz besonders feiern. Gerade weil wir jetzt wahrscheinlich nicht bei unseren Familien, Verwandten oder…
Monatliche Lieblinge März – Spezial Corona Edition
Es ist eine schwere Zeit und gleichzeitig eine sehr lehrreiche. Ich denke, wir alle lernen gerade sehr viel und können diese Krise gemeinsam nutzen, um einige Dinge zu überdenken, ändern und daran zu wachsen. #wearetogetherinthis! Es sind Kleinigkeiten die eine riesige Rolle spielen. Eine Rolle für uns, für die Natur, für unser ganzes System. Diese…
Saftiger Zitronenkuchen – vegan, glutenfrei, gesund
Saftig, weich und erfrischend – yeees baby, die Rede ist von Zitronenkuchen. Und wie alles hier auf dem Blog, ist speziell dieser Kuchen natürlich auch gesund und nur mit den frischesten Zuzaten zubereitet :). Zufälligerweise auch noch raffiniert zuckerfrei und ölfrei, sprich rundum sorgenfrei. Als Süßungsmittel verwende ich Datteln, du kannst aber auch getrocknete Aprikosen…
Cortisol und Periode – Wie hängt das zusammen?
In meinen früheren Posts habe ich schon berichtet, dass ich, um meinen regelmäßigen Zyklus zu unterstützen, nun auch regelmäßig frühstücken und damit mein Cortisol senken (beziehungsweise nicht erhöhen) möchte. Auch wenn meine Cortisol-Werte laut endokrinologischem Test einwandfrei sind, wie all’ meine Hormonwerte übrigens, möchte ich dennoch alles in meinem Wissen stehende dafür tun, das meinen…
Flammkuchen – vegan und gesund
Anzeige: in Kooperation mit Andros SO GOOD so Veggie Und da passierte es wieder, mein eigentlicher Plan – das Vorstellung von diesem perfekten Flammkuchen, der Geruch purer Nostalgie – zunichte gemacht durch meine Schwäche für eine gesunde Küche. Pläne zu schmieden hat für mich noch nie Sinn gemacht. Warum sich dieses Bild von dem perfekten…
Zirkadianer Rhythmus – Wie können wir unsere innere Uhr beeinflussen?
In meinem letzten Blog-Beitrag habe ich euch erzählt, dass ich eher früher essen möchte, um mein Cortisol zu senken. Was ich genau damit meine, versuche ich hier nun ein bisschen ausführlicher zu erklären. Denn heute geht es um unsere wundersame zirkadiane Rhythmik, oder einfacher ausgedrückt, unsere innere Uhr. Was ist denn eigentlich unsere innere…
Zucchini-Brownies – vegan, glutenfrei und gesund
Schokoladige Zucchini-Brownies. Diese einfachen Zucchini-Brownies schmecken für mich wie der (gesunde) Schoko-Himmel persönlich! Vegan, glutenfrei, sorgenfrei. Natürlich wirst du die Zucchini nicht schmecken! Verstecktes Gemüse Wie ihr vielleicht wisst, liebe ich es, Gemüse in meinen süßen Gerichten zu verstecken. Angefangen hat das damals mit dem Zucchini-Oats und ging dann irgendwann über zu Blumenkohl Overnight-Oats, rote…
Die besten veganen Food Spots auf Bali – Bali Food Guide
Bali ist ein absolutes Paradies für Foodies und vor Allem auch für Veganer. Hier kommen meine Empfehlungen für die besten Food Spots auf Bali. Wenn du noch mehr Food Spots suchst, kannst du dir auch meinen Canggu Guide ansehen. Vorab ist für dich gut zu wissen, dass dich hier eine sehr gesunde Auswahl erwartet ,da…
Protein-Käsekuchen – vegan, glutenfrei und gesund
Anzeige Käsekuchen ist schon einer meiner Lieblinge, muss ich sagen. Ich verbinde damit auch eine gewisse Nostalgie, da es diesen Kuchen auf jeder Geburtstagsfeier oder zu besonderen Anlässen gab. Warum das ganze Käsekuchen hieß, habe ich jedoch noch nie verstanden. Als mir das erste mal davon erzählt wurde, war ich auch richtig geschockt. Wer backt…
Meine Lieblinge im Februar 2020
Der Februar war ziemlich kalt, nass und grau – warme Schokolade, Cafés sowie Wärmflaschen waren meine besten Freunde 🙂 Manchmal kann das schon ganz schön auf die Stimmung drücken, oder? Aber irgendwie ist das Ganze dann auch wieder besonders gemütlich. Ich kam endlich dazu beziehungsweise habe mir dir Zeit genommen, meine Badewanne einzuweihen. Der Spa-Effekt…
Intervallfasten – Hype oder effektiver Rhythmus?
Intervallfasten – was ist das? Gerade ist es in aller Munde – Intervallfasten. Auch bekannt als zeitrestriktives Essen, Teilzeit-Fasten, 16:8, “alternate day fasting” und so weiter. Auch wenn sich die Zeitpläne leicht unterscheiden, bleibt das Grundkonzept doch das Selbe: Statt dem permanenten Nahrungsangebot in unserer Umwelt nachzugeben, sollen nahrungsfreie Intervalle – sprich Essenspausen – eingehalten…
Unser Darm-Mikrobiom – Der Schlüssel zu einer besseren Gesundheit?
Unser Darm wird häufig vernachlässigt, wenn wir über unsere körperliche und mentale Gesundheit nachdenken. Doch ein gesundes Darm-Mikrobiom beeinflusst unser Wohlbefinden ebenso wie ein gesundes Herz und ein gesundes Gehirn. Wer oder was tummelt sich denn nun in den Tiefen unseres Verdauungssystems? Das Wort Mikrobiom bedeutet übersetzt kleines (mikro) Leben (bios), und das trifft es…
