Kanebullar oder Schwedische Zimtrollen, sind der perfekte “ist immer gut” Partysnack. Also habe ich für mein Daddy seine Geburtstagsfeier eine Art Zimtschnecken-Rosettenkuchen gemacht. Auch wenn er 200 g Butter enthält, ist es immer noch ein leichter Happen, im Vergleich zu den anderen Kuchen die es meist so gibt. Vorallem, wenn man die Butter in Relation…
MacNo Cheesy Käsesoße
Eine vegane Käsesoße zu machen ist eigentlich super einfach und dauert auch nicht lange, wenn man vorgekochte Kartoffeln hat. Wenn ihr nächstes mal also Kartoffeln kocht, könnt ihr schonmal eine zur Seite legen im Falle, ihr wollt eine nicht zu deftige Käsesoße machen :). Dennoch muss in eine vegane Käsesoße etwas Fett rein. Ich verspreche,…
3 Zutaten Schokoladenmousse | Seidentofu
Sie ist luftig, sie ist cremig und sie ist unfassbar einfach und schnell zuzubereiten. Die 3 Zutaten Schokoladenmousse. Falls ihr mit der Aquafaba Mousse zu kämpfen hattet, besteht die Gefahr hier definitiv nicht, denn die Hauptzutat ist Seidentofu.
Kurkuma Latte Shake für goldene Zeiten | worauf du achten solltest
Ihr Lieben, endlich bringe ich euch eins meiner Lieblings-Kurkuma Rezepte. Auf Instagram seht ihr den Shake 3-4 wöchentlich in meiner Story, zumindest wenn ich nicht gerade auf Reisen bin. Wäre in meiner Küche eine Kamera eingebaut, würdet ihr ihn 5-7 mal die Woche bei mir sehen :). Morgens trinke ich frischen Kurkuma mit Süßholz, den…
Chana Kichererbsen Dal mit Klebreis
Irgendwie dachte ich bei Dal immer an ein Linsengericht. Als ich dann dieses Chana Kichererbsen Dal entdeckte, hat mir die Dal Welt eine völlig neue Perspektive gegeben:). Hallo ihr Lieben! Mögt ihr Dal oder habt ihr euch bereits näher mit der indischen Küche beschäftigt? Bei mir kommt diese meistens zu kurz. Ich muss sagen, bisher…
Reisebuch Hawaii Teil 2 | Oahu
Nach 10 Tagen Kalifornien, 4 Tagen Maui und 7 Tagen Big Island, hatten wir noch 6 für Oahu. In diesem Blogpost geht es um Oahu, meine Highlights, Learnings und Don’ts für Hawaii im Allgemeinen. Oahu 7 Tage verbrachten wir auf Big Island und hatten nun noch 6 Tage auf Oahu, die drittgrößte, bevölkerungsreichste und bedeutendste…
Hawaii Reisebuch Teil 1 | Maui, Big Island
Die Erfahrungen auf Hawaii war so zahlreich, dass ich sie in 2 Posts verpackt habe. Hier erfahrt ihr, wo ihr hin mögt wenn ihr dem Tourismus auf Maui und Big Island ein bisschen aus dem Weg gehen wollt. Im Teil 2 geht es um Oahu meine Highlights, Learnings und Don’ts allgemein. Rückblickend fühlt es sich…
Harissa-Hummus mit getrockneten Tomaten
Oh hello! Heute gibt es mein erstes Rezept, das ich in meiner neuen KitchenAid Küchenmaschine* (*PR Sample) gemacht habe, und in meiner neue Wohnung. Ich bin super glücklich, endlich wieder mit meinem Freund zusammenzuleben. Die Fernbeziehungen, die wir Jobbedingt ein Jahr lang hatten, viel uns schwer. Aber mehr dazu ein anderes Mal und zurück zu diesem…
Protein Schoko Pudding
Deutsch: Hallo ihr Lieben. Es gibt mal wieder Schokooo Pudding. Nicht der erste auf diesem Blog :), und auch dieser hier ist nicht viel anders. Es gibt nur eine kleine Änderung der Nährwerte und einen Erdnuss Flavor. Ich kann einfach nicht genug bekommen, von diesem Erdnuss- Wunder Mehl. Es bringt uns den zusätzlichen Proteinkick und…
San Diego nach Los Angeles – Reiseführer
Als ich letztes Jahr in LA war, wusste ich, dass ich ziemlich bald wiederkommen würde. Es hat ein Jahr gedauert, das ein ganzes Jahr voller spannender Ereignisse war. Während ich diesen Blogbeitrag schreibe und zurückblicke, weiß ich jetzt schon, dass ich ziemlich bald wiederkommen werde :). Einsame Strände, überfüllte Städte, kleine Cafés, schöne Wanderungen, versteckte…
Cremiges Ceasar Cashew Dressing
Mögt ihr cremige und einfach Soßen? Dann habe ich hier etwas für euch. Ich weiß wirklich nicht, warum ich so lange gewartet habe, dieses Rezept auf meinen Blog zu bringen. Es ist sowas von überfällig. Ich habe es bereits vor einem Jahr kreiiert, auf der Kochshow der Paleo Convention mit Zucchininudeln live zubereitet und für…
Süßkartoffel Erdnuss Fitness Muffins
Diese gesunden, mehlfreien Süßkartoffel Erdnuss Fitness Muffins sind super einfach, lecker und kein Messy Rezept. In “Blender-Spülfaulen-Zeiten” matsche ich einfach alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel zusammen. Für solche Rezepte liebe ich meine Dattelpaste. Die gibt es super günstig beim Gemüsehändler oder sonst auch online zu kaufen. Wenn ihr einen Mixer und keine…