Diese gesunden, mehlfreien Süßkartoffel Erdnuss Fitness Muffins sind super einfach, lecker und kein Messy Rezept. In “Blender-Spülfaulen-Zeiten” matsche ich einfach alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel zusammen. Für solche Rezepte liebe ich meine Dattelpaste. Die gibt es super günstig beim Gemüsehändler oder sonst auch online zu kaufen. Wenn ihr einen Mixer und keine…
Bakings
Mediterranes glutenfreies Proteinbrot
Mediterranes gluten-freies Protein Brot mit Tomate und Zucchini Das glutenfreie Protein-Brot mit Tomaten und Zucchini ist sehr nährstoffreich und super saftig. Wenn ich Brot oder Brezeln esse, dann am besten noch halb roh, so dass die Backwaren super weich und knautschig sind. Dementsprechend bin ich glücklich, dass auch dieses Brot so geworden ist. Irgendwie ist dieses…
Cranberry Linsenbällchen Pita mit Mayo – fettarm
Cranberry-Linsenbällchen mit fettarmer Mayo und Pita? Oder nur Cranberry-Linsenbällchen? Nichts, ist keine Option 🙂 xX Ich hoffe euch geht es gut und ihr schafft es, euch langsam mit dem Wetter anzufreunden :). Die Linsen-Bällchen machen eure Küche auf jedenfall schön mohlig warm. Dreimal habe ich das Rezept gemacht und bin super Happy. Ganz besonders deswegen, da diese Linsenbällchen im Ofen besser…
Flohsamen Süßkartoffel Brownies
Diese Süßkartoffel Brownies sind mein absolutes Lieblings-Mitbringsel für Picknicks oder zu Feiern. Wobei ich sie dann oft auch ohne Topping mache oder das Frosting seperat in einer Schüssel dazu stelle. Da lassen sie sich einfacher transportieren. Im Internet finden wir bereits unzählige Süßkartoffel Brownies. Seitdem ich jedoch die magische Kraft der Flohsamenschalen auch ebei Backen…
Leichter veganer Käsekuchen
Da der Valentinstag kurz bevorsteht, wollte ich irgendetwas Süßes und Gesundes machen. Etwas, wo man sich danach nicht so schwer fühlt. Ein leichter „Käsekuchen“ kommt mir da genau richtig. Er braucht auch nur 10-12 Minuten, ohne jegliche Backfähigkeiten. Falls ihr das lest und noch keine Idee für den Valentinstag habt, ist der Kuchen genau das…
Fava Bohnen Brownies | fettarm
Gefühlt seit einer Ewigkeit plane ich ein Fava Bohnen (auch Saubohnen) Brownie Rezept zu kreieren und immer kam etwas dazwischen. Aber nun sind sie hier und ich bin super glücklich mit dem Ergebnis. Sie schmecken extrem lecker, sind gluten-frei und proteinreich, ohne zusätzliche Pulver. Die Saubohnen regeln das für uns ganz alleine :). Auch fettfrei…
Rote Beete Pizza mit Blumenkohlboden
Die glutenfreie Rote Bete Pizza ist ein kleines Mitbringsel von Kalifornien. Nachdem ich 3 Wochen versucht habe ohne Küche klar zu kommen, ich endete bei Mikrowellen Süßkartoffeln, hatte ich das Glück bei Maryam (@vegan2me) in New Port zu wohnen. Dabei ist dann auch die Pizza geboren. New Port ist unglaublich schön und mit Santa Monica…
Kichererbsen-Bananenbrot
Hallo ihr Lieben, endlich wieder ein Blogpost nachdem der letzte schon etwas länger her ist. Wenn ihr mir auf Snapchat oder Instagram folgt, wisst ihr wahrscheinlich, dass es gerade eine aufregende Zeit für mich ist. Letzte Woche habe ich meine Masterarbeit abgegeben über „Social Media und Ernährungstrends am Beispiel pflanzenbasierter Ernährung“ und plane jetzt, meine…
Hclf Bananen Chocolate Cookies
Ernährst du dich vegan, paleo, oder fettfrei? Dann kannst du deine Hclf Chocolate Chip Cookies auch ganz einfach, mit nur 5 Zutaten selbst machen. Die Hclf (High carb, low fat) Bananen Chocolate Chip Cookies waren das Ergebnis von meiner letzten Backsession. Ich hatte einen kompletten halben Tag zur Verfügung :), und raus kam das. Die…
Süßkartoffel Oreos
Bist du ein Fan von Oreos und magst es gesund zu essen? Kein Problem, mit diesen Süßkartoffel Keksen bist du schonmal auf der gesunden Seite :). Ob du sie magst, entscheidest natürlich du. Ich liebe sie. Den Teig habe ich beinahe schon halb roh gegessen, ups :). Du solltest lieber nur nicht den gleichen…
Bananenbrot Blitzrezept – hclf
Einfaches, fettfreies, zuckerfreies Bananenbrot Schön, dass ihr hier seid. Dieses easy peasy Bananenbrot war mein erstes Rezept auf meinem Blog. Ich liebe es immer noch und es ist mein absolutes Bananenbrot- Lieblingsrezept, bis ihr mir vielleicht ein anderes zeigst, das besser sein könnte:). Nur das Bild ist ein bisschen altmodisch, aber auch lustig zu sehen,…