Kürbis Porridge für gemütliche Herbsttage 🙂 Wird Zeit das mein geliebter Kürbis Porridge seinen Platz hier findet :). Langweiliges Porridge war noch nie mein Ding. Gemüse muss da schon mit rein :). Meine Lieblinge sind Zucchini, Kürbis, Karotte und Blumenkohl. Aber ich habe es auch schon mit Aubergine, und rote Beete probiert. War auch lecker….
Recipes
Der beste vegane Kürbis Pudding Kuchen | Halloween Edition
Der perfekte vegane Kürbis Kuchen? So gehts!: Helloooo Kürbis Friends, Freund*Innen des Herbsts und der SONNEEE :). Liebst Du Kürbis auch so wie ich und die meisten anderen? Prima, dann ist dieser Beitrag ganz genau richtig für Dich, also nicht aufhören zu lesen. Denn Du wirst gleich ein mega Rezept bekommen und davor noch WISSENSWERTES…
Die beste vegane Lasagne für Euer erstes Date
Vegane Lasagne für das erste Date? Klar!! Lets Go! Okeeeee Loveees, ich muss eimal ausrasten, weil so geil. Die Lasagne ist so gut geworden, dabei geht sie super einfach, ist gesund und das perfekte Gericht für dein erstes Date. Ich würde sagen, JEDER MAN(N) 😉 bekommt die hin. Dein Date ist damit defintiv gesichert. Falls…
Blitz Rezept Haselnusskuchen – Lazy Vegan (5 Zutaten)
Lazy vegan Haselnusskuchen Rezept – Sometimes you gotta be lazy :). Ehrlich gesagt, bin ich immer eher faul wenn es um Rezepte geht. Bzw. faul ist vielleicht der falsche Ausdruck, aber ich möchte schnell ein gutes Ergebnis und am liebsten nicht allzu lange in der Küche stehen. Mit diesem Haselnusskuchen bin ich auf jeden Fall…
Schnelle Gemüse-Lasagne – einfach, vegan, low carb
Diesen Blogpost widme ich meinem neuen Küchenhelfer, meiner Mikrowelle und natürlich der schnellen, nährstoffreichen Gemüse-Lasagne , die sich damit zubereiten lässt. Denn die Mikrowelle hilft mir, gesundes Essen schnell, einfach und komfortabel zu kochen. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du wahrscheinlich, dass ich Mikrowellen bisher eher skeptischer gegenüber stand. Doch meine Gemüse-Lasagne hat…
Blaubeer Käsekuchen – vegan und einfach
Der Sommer kommt und mit ihm mein heiß geliebter Blaubeer-Käsekuchen. Yeah! Er ist vegan und so einfach zuzubereiten. Blaubeeren gehören zu meinen Lieblingsbeeren. Ich könnte euch jetzt jede Menge Tolles über ihren Nährwert erzählen und alles wäre wahr. Aber was noch viel wichtiger ist: Sie sind einfach unglaublich lecker. Und nichts ist gesünder als Glückshormone…
Veganer Polenta-Bärlauch-Auflauf
Diesen cremigen, kalorienarmen und gesunden Polenta-Bärlauch-Auflauf darfst du auf keinen Fall verpassen, wenn du Fan von schnellem und leckerem Comfy-Food bist. Ich habe ihn bisher nur mit frischem Bärlauch zubereitet und finde es gerade damit genial. Ich bin aber sicher, dass er genauso lecker wird, wenn du zum Beispiel Spinat, Lauch oder Zwiebeln nimmst. Wow,…
Vegane Dumplings – easy und gesund
Italienische Ravioli, polnische Pierogi oder koreanische Mandu – Dumplings erfreuen sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Auch ich kann den kleinen Teigtaschen im Restaurant nur selten widerstehen – einfach zu lecker! Früher dachte ich immer, dass Dumplings sicher schwer selbst zu machen sind, da die Falttechnik so unglaublich kreativ und kompliziert aussieht. Weil du…
Gluten-freie, gesunde und vegane Husarenkrapfen mit Marmeladenfüllung
Gluten-freie, gesunde und vegane Husarenkrapfen zu kreieren, ist gar nicht so einfach, dachte ich mir. Doch mit diesem Rezept habe ich mich selbst eines Besseren belehrt :). Auch wenn es in meiner Weihnachtsbäckerei nicht allzu streng zu geht und ich beispielsweise auch mal Kokosöl verwende, sind meine Gesundheitssansprüche auch hier recht hoch 🙂 But ho…
Gesunde Vanillekipferl – vegan und Gluten-frei
In der Weihnachtsbäckerei… …gibt es manche Leckerei. Neben allerlei Cookies und Zimtsternen darf garantiert in so gut wie keiner weihnachtlichen Backstube der Duft von frischen Vanillekipferln fehlen. Ein Klassiker, an den ich mich dieses Jahr herangewagt habe. Wie du dir sicher denken kannst, habe ich all meine Backkünste vereint, um dir ein Rezept zu kreieren,…
Gluten-freie und vegane Snickerdoodles mit Tahin
Hast du schon einmal von Snickerdoodles gehört? Während du den meisten Menschen hierzulande ein großes Fragezeichen im Gesicht ansehen kannst, wenn du dieses lustige Wort sagst, gehören diese leckeren Zimtkekse in Amerika fast schon zum alltäglichen Sprachgebrauch. Denn diese wahnsinnig leckere Kreation wird in Übersee nicht zur Weihnachtszeit genascht. Wenn du sie zum ersten Mal…
Vegane Zimtschnecken mit Kürbisfüllung
Während es in der Herbstzeit so gut wie täglich nach Kürbis in meinen vier Wänden duftet, kannst du sicher sein, dass sich, sobald die ersten Weihnachtslieder im Radio laufen, meine Küche von einer zarten Zimtwolke umhüllt wird. Na gut, ich gebe es zu, Zimt ist eines meiner absoluten Lieblingsgewürze, dass ich ganz gerne auch mal…
